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オリジナルハンバーガーが作れるお店「STUDIO D」

久しぶりのドライブスポット紹介!

一人でも、カップルでも、家族でも楽しめちゃうオリジナルハンバーガーが作れるお店

『STUDIO D』を紹介します!

STUDIO Dはいわゆるハンバーガーショップなのですが、決まったハンバーガーメニューは「定番バーガー」しかありません。

定番バーガー以外のハンバーガーは全て自分で考えて作るオリジナルハンバーガーなのです!

フルカスタムのハンバーガー

注文は簡単!

パネルにズラッと並んだカードから好きな具材、好きなトッピング、好きなソースを選ぶだけ!

さらに面白いのは挟む順番まで自分で決められること!

野菜をどこ、パティがどこ、どのソースを組み合わせる、全て自分で決めなければなりません。

メインのパティはレギュラーと照り焼きの2種類。もちろんパティ無しで作れば野菜バーガーにもなります。

野菜は定番のレタス(玉レタスやサニーレタスもある)に加え、ほうれん草や焼き玉ねぎ、かぼちゃなど。野菜は季節により変わる可能性もあり。

ソースはケチャップや自家製ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、食べるラー油、はちみつなど定番から変化球まで充実しています。

トッピングはたまごにチーズ、ピクルスやパインなど様々。

一体何通りの組み合わせがあるのだろうか?どうやって計算したら良いのかもわかりません・・・

 

無事に注文が決まったらカードを挟む順番に並べてレジへ行きます。

どうしても決めることができない場合はスタッフさんのオススメカスタムバーガーを選ぶことができます。

ポテトの塩もカスタム可能

カスタムソルト

ハンバーガーのサイドメニューといえばフライドポテト。

ポテトにかける塩も自分でブレンドできるんです!

写真にある小瓶は全て塩です。約90種類くらいあります。

一つずつ試しても良いし、ブレンドもOK!

普通のお塩に焼塩、ガーリック塩、ごぼう塩などなどなどなど、野菜系のお塩や香辛料系のお塩、キシリトールまでありました。

キシリトールは塩ではないような気もしますが・・・

食育ができる店

STUDIODポリシー

このお店の素晴らしいところは「ただ楽しい」だけでなく食育も考えれれているところ。

例えばハンバーガーをオーダーするときのカードにはICチップが内蔵されています。ICチップを備え付けの機械にかざすと「産地」「産地からお店までの距離」「生産時間(日数)」「農家さんの利益率」が表示されます。

産地は気にする機会も多くなっていますが、産地からの距離まで意識することは少ないと思います。

更には生産にかかる日数。毎日口にする食材が何日で食べられる状態になるのか?

野菜を買うことで農家さんの利益がどれくらいになるのか?

普段考えないようなことに簡単に触れることができました。

子供の自由研究にも良いのではないでしょうか?

場所

STUDIO Dは山口情報芸術センター(YCAM)の1回にあります。

公園あり、図書館あり、スタバあり、駐車場あり

お一人さまも、デートでも、家族でもぜひお出かけください。